かみでんきへようこそ

香南市の電気店です 家電品同様心のふれあいを大切に末永くお付き合い下さいませ

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作ってみました

こんばんは! しろくまです

気持ちよく晴れ渡った日曜日、いかがお過ごしでしたか?

ろくまは、六時に起きて、カーテンからシーツ、クッションカバーまで

何度も洗濯したり、下駄箱、本箱、食器棚の整理と掃除をしました

お布団も干せたし、汚れが目立っていた窓ガラスも拭きました

シンク周りやお風呂場は残してしまったけど、気になっていた

掃除が出来て気持ちもさっぱりしました


午後からは、中々いけなくて寂しい思いをさせている義父のもとへ


れもんさんがブログでUPしていたキュウリのレシピにもトライ

今日は元気はつらつのしろくまでした

キュウリの佃煮

【材料&作り方】
① 大きいキュウリ 1kg
半分に切って種を除けて2mmの薄切り
塩 20gをふってよく混ぜ1晩置く
② ①をざるに上げて約1時間位置いた後、良く絞って水分を切る
③ 酢 100cc
白砂糖 80g
カチリチリメン 30g~40g
生姜 50gを千切りにする
鷹の爪 3本
(種を除けて小さく切る)
④ ③を鍋に入れて沸かす
⑤ ④に②を入れて水分がなくなるまで煮詰める(約20分)
⑥ 水分が無くなったら火を止めていりごま・塩昆布を入れて混ぜ合わせる

最近の更新1


常備食として冷蔵庫に入れておくといいですよね

お越し下さりありがとうございました


ほやほや・・・れもんさんのブログです
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しろくま

しろくま

いらっしゃいませ!かみでんきです
2代目の店主と共に、快適な暮らしのお手伝いが出来るようサービス向上に努めております
家電品、水回り、太陽光発電、オール電化、修理などのご用命お待ちしております
高知県香南市野市町西野1993-4
℡0887-56-0218
よろしくお願いいたします

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